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Trancón Semicurado

Trancón Semicurado

ID: 2906: 8437
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España, Cuenca
Descripción
Piezas cilíndricas con un peso aproximado a los 2 y 3 kilogramos.

Queso pasterizado elaborado con leche de vaca, cabra y oveja. Este producto tiene unas características de sabor suave y algo cremoso junto con un color blanco característico que le confiere la leche de cabra.

El queso Semicurado tiene una maduración mínima de 20 días y máximo de 3 meses, desde la fecha de fabricación hasta su venta al consumidor final.


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